(Click vào để xem ảnh lớn)

Acid citric (C6H8O7)

Liên hệ

Danh mục: Hóa Chất Cơ Bản

Tên sản phẩm	Acid citric
Tên khác	Axit chanh, Axit citric monohydrate, Axit citric tinh thể.
Công thức hóa học	C6H8O7.H2O
CAS	77-92-9
Hàm lượng	99,5%
Xuất xứ	Trung Quốc
Đóng gói	25 kg/bao

Acid citric hay acid xitric là một acid hữu cơ yếu. Là một chất bảo quản tự nhiên và được sử dụng để bổ sung vị chua cho thực phẩm hay các loại nước ngọt. Trong hóa sinh học, nó là tác nhân trung gian quan trọng trong chu trình acid citric vì thế xuất hiện trong quá trình trao đổi chất của hầu như mọi sinh vật sống. Nó cũng được coi là tác nhân làm sạch tốt về mặt môi trường và đóng vai trò của chất chống oxy hóa.